Las 5 verduras de hoja verde más saludables
Según los especialistas, es muy importante que cada persona consuma diferentes variedades de verduras para poder aprovechar así todo el contenido nutricional que poseen. Siendo esto así, hoy queremos recomendarte cuáles son las 5 verduras de hoja verde más saludables
Las verduras de hoja verde poseen una serie de nutrientes muy beneficiosos para el organismo. Con este término se alude a todas aquellas plantas cuyas hojas son de color verde y son comestibles. Suelen ser verduras que presentan muy pocas calorías, proteínas y grasas y un alto contenido en fibra, potasio, magnesio, vitaminas B, C y E, manganeso y boro.
Verduras de hoja verde más sanas
La lista de verduras de hoja verde más sanas podría ser muy amplia. Un tipo de alimento que resulta imprescindible para cualquier dieta saludable y que debes comer todos los días de la semana. Aquí te mostramos una pequeña lista con las verduras más sanas para que conozcas todos los beneficios que le pueden aportar a tu organismo.
Repollo
El repollo es una gran fuente de agua, potasio, magnesio, vitaminas A, C y E y fibra. Lo puedes comer crudo o hervido para aprovechar todas sus propiedades. Además, ayuda en la eliminación de toxinas del cuerpo y es muy beneficioso para los problemas de artritis y fibromialgia. Un alimento que está especialmente indicado para acelerar el metabolismo y capaz de combatir las hemorroides y el ácido úrico.
Col rizada
Calcio, potasio y fibra son los elementos que en mayor nivel posee la col rizada. Una verdura de hoja verde muy saludable y que te ayudará a llevar una mejor salud gastrointestinal. Además, es un alimento con alto nivel de antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular. Diversos estudios han demostrado que la col rizada es capaz de prevenir también diferentes tipos de cáncer.
Acelgas
La acelga es una verdura de hoja verde que posee un mayor contenido de vitaminas y minerales. De entre las vitaminas, hay que destacar las del tipo C y K. Pero, además, también contiene fibra soluble y una cantidad importante de antioxidantes para prevenir el daño celular. Y es que los beneficios de las acelgas son múltiples.
Dentro de los minerales, hay que destacar sus niveles de hierro y potasio, lo que le permite ser una de las mejores verduras para fortalecer el sistema inmunológico. Además, su consumo es muy beneficioso para todas aquellas personas que deban controlar un poco sus niveles de colesterol.
Espinacas
Una de las verduras de hoja verde más saludables y conocidas es la espinaca. Una verdura con altos contenidos de vitaminas A, B1, B2, C y K. Además, también posee una amplia variedad de minerales, destacando especialmente el calcio, el hierro, el fósforo, el ácido fólico, el zinc y el magnesio.
El elevado valor nutritivo de las espinacas hace de él un alimento ideal para obtener energía, para prevenir el daño celular y los problemas digestivos entre otros beneficios.
Brócoli
Por último, hay que hablar del brócoli como una de las verduras de hoja verde más sanas. Un alimento que posee una gran cantidad de vitaminas y minerales que te ayudarán para un correcto funcionamiento de todo el organismo. Hay que destacar también su bajo aporte calórico y la presencia de antioxidantes para eliminar toxinas del cuerpo.
El brócoli es también rico en fibra y ácido fólico, por lo que resulta muy recomendado en la dieta de las embarazadas. Comer brócoli es muy beneficioso para mejorar la salud del corazón, para depurar el organismo, reducir el estreñimiento e incluso mejorar la salud de la piel.
Estas son las 5 verduras de hoja verde más saludables que puedes incluir en tu dieta. Aprovecha todas sus propiedades y disfruta de los mejores productos en nuestros supermercados Gadis.
