Recetas de ensaladas con ravos pequenos: con lechuga, aguacate, pepino…
Se es un fan das ensaladas como acompañante das túas comidas ou como unha cea lixeira, seguro que estás constantemente buscando novas ideas e ingredientes saudables que engadir. Pensaras nos ravos pequenos? Son unha opción fantástica e moi sinxela de combinar con outros produtos. Podes velo con estas receitas de ensaladas con ravos pequenos que che suxerimos hoxe.
Os ravos pequenos son sinxelos de atopar nos teus supermercados Gadis e máis beneficiosos para o organismo do que seguramente nunca criches. Están cargados de vitaminas, minerais e fibra.
En concreto, aportan boas doses de vitamina C, imprescindible para ter un sistema inmunolóxico forte. Tamén favorecen o sistema dixestivo e o seus procesos, grazas ó seu contido en fibra. E o mellor é que son moi pouco calóricos, axudan a reducir o colesterol malo e teñen un alto contido en auga.
Receitas de ensaladas con ravos pequenos
Por exemplo, con cogombro podes preparar unha ensalada fresquísima, ideal a medida que chegue a calor. Simplemente, mestura os ravos pequenos e o cogombro con sal e deixa que repousen uns 10 minutos, xa que así drenará parte do seu líquido. Despois, combínaos nunha cunca grande con cebola vermella e condimenta con aceite de oliva, vinagre e un pouco de aneto.
Que tal unha renxinte ensalada de ravos pequenos con tomate? Para facer o aderezo, quenta un pouco de aceite nunha tixola e despois tosta lixeiramente unhas sementes de mostaza. A continuación, engádeas nunha cunca grande onde xa teñas cortados os tomates, as cebolas e o cogombro e aliña ó teu gusto.
Se queres que tamén conteña leituga, a salsa vinagreta será a túa mellor aliada. Para preparala, simplemente combina aceite de oliva virxe extra, un pouco de zume de limón recentemente espremido, sal e pementa. Despois, coloca nunha ensaladeira uns cantos cogombros e ravos en touros finos xunto a un pouco de ceboliño fresco e unha leituga. Asperxe todo coa vinagreta de limón e listo.
Por último, unha opción de ensalada con ravos pequenos e aguacate. Tamén a podes aderezar con salsa vinagreta e incluso un toque de salsa de soia. Un pouco de aguacate, cebola e ravos pequenos quedan xenial xuntos.
