Cales son as propiedades das sementes de liño?
As sementes de liño son pequenas sementes redondas e marróns que proceden da planta do liño. Destacan polos seus numerosos beneficios para a saúde, xa que son ricas en fibra, proteínas, graxas saudables, ácidos graxos omega-3, vitaminas e minerais. Hoxe imos coñecer, precisamente, as principais propiedades das sementes de liño.
As sementes de liño pódense moer nun po fino e empréganse con frecuencia na cociña a modo de alternativa aos ovos na preparación de alimentos veganos. Tamén se poden agregar, como veremos máis adiante, a smoothies, iogures e outros alimentos para incrementar o seu contido nutricional.
Propiedades das sementes de liño
As sementes de liño son un alimento con múltiples propiedades saudables. De feito, son ricas en ácidos graxos omega-3, fibra soluble e insoluble e proteínas. Ademais, conteñen minerais coma o magnesio, o ferro e o calcio e vitaminas B1, B6 e E.
Todos estes elementos fan que as sementes de liño destaquen polas súas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e laxantes. Sen ir máis lonxe, contribúen a reducir o risco de padecer algunha enfermidade crónica. O alto contido en fibra soluble axuda a controlar os niveis de azucre en sangue e reducir o colesterol. Así pois, non esquezas incluír na túa dieta este alimento para aproveitar as propiedades das sementes de liño.
3 beneficios das sementes de liño para o organismo
Son numerosos os beneficios que teñen as sementes de liño dado o seu carácter nutricional. Con todo, hai que destacar especialmente tres aspectos fundamentais e que funcionan moi ben para o teu organismo.
Axuda a reducir a inflamación
As sementes de liño son unha excelente fonte de ácidos graxos omega-3. Estes elementos son coñecidos, sobre todo, polas súas propiedades antiinflamatorias. Os compostos vexetais destas sementes posúen un efecto antiinflamatorio que axuda a reducir a inflamación no organismo.
Ademais, diversos estudos demostraron que as sementes de liño preveñen unha serie de enfermidades crónicas que, precisamente, están relacionadas coa inflamación. Son os casos, por exemplo, da artrite e algunhas enfermidades cardíacas. Todo iso sen esquecer que entre as propiedades das sementes de liño están os seus elevados índices de fibra, proteínas e antioxidantes.
Beneficiosas para o cerebro
Os ácidos graxos omega-3 das sementes de liño tamén posúen un efecto moi beneficioso sobre o cerebro. Estes ácidos axudan a mellorar a memoria e a concentración e contribúen a reducir a inflamación. Ao mesmo tempo, protexen ás túas células de posibles danos dos radicais libres.
A vitamina E que conteñen as sementes de liño é moi importante para manter estable a saúde cerebral. Na actualidade, hai estudos que investigan a relación entre estas sementes e o seu carácter preventivo sobre enfermidades neurodegenerativas como o Alzhéimer e a enfermidade de Párkinson.
Sementes de liño para o estrinximento
Un dos beneficios e propiedades das sementes de liño máis coñecidas é que axuda a fronte aos problemas de estrinximento. As súas propiedades laxantes débense a que é un alimento rico en fibra soluble e insoluble, polo que axuda a estimular o tránsito intestinal e a regular a dixestión.
Á súa vez, os ácidos graxos omega-3 das sementes de liño contribúen a que a flora intestinal do teu organismo sexa moito máis saudable. Os compoñentes destas sementes fan que, unha vez que as tomas, se inchen no estómago creando un xel suave que axuda a suavizar as feces e facilita a súa expulsión.
Como tomar as sementes de liño
Para aproveitar todas estas propiedades das sementes de liño, pódelas tomar de diferentes maneiras. Por unha banda, pódelas triturar e mesturar con líquidos ou outros alimentos. Pódense agregar en batidos, iogures, ensaladas, pans ou mesmo en smoothies. Tamén se poden empregar como substituto dos ovos nalgunhas receitas veganas.
Con todo, recomendámosche consumilas con moderación polo seu alto contido en fibra.
Onde comprar sementes de liño?
Nos nosos supermercados Gadis podes mercar sementes de liño de diversas marcas. Contamos coa maior variedade de produtos aos mellores prezos para que poidas levarche a casa os artigos de máxima calidade.
As sementes de liño que temos en Gadis veñen en diferentes formatos para que poidas elixir o que mellor se axuste ás túas necesidades. Achégate, pois, ao teu supermercado Gadis máis próximo para comprar os produtos que necesites. Convidámosche a que probes todas e cada unha das propiedades das sementes de liño. Goza dunha alimentación moito máis sa e saudable para toda a familia.
