Cales son as propiedades das framboesas? | Gadis Saludable

As framboesas son unha froita que pertence á familia das rosáceas. Na actualidade, cultívanse en todo o mundo e caracterízanse por ter un sabor doce e afrutado. A súa forma é redonda e a súa cor varía do vermello ao negro, dependendo da variedade. Hoxe imos coñecer cales son as principais propiedades das framboesas.

Como veremos a continuación, as framboesas son ricas en vitamina C, fibra e antioxidantes. Un alimento moi recomendado e que debes incluír na túa dieta. Ademais, adóitanse utilizar nunha gran variedade de pratos como ingrediente, xa sexan a modo de sobremesa ou salsas, e pódense comer tanto frescas coma conxeladas.

Cales son as propiedades principais das framboesas?

Os nutrientes que conteñen as framboesas son moi beneficiosos para a túa saúde. De feito, o seu consumo diario axudarache a gozar dunha mellor saúde dixestiva e a previr enfermidades do corazón. As framboesas tamén posúen propiedades antiinflamatorias e combaten o estrés oxidativo provocado pola acción dos radicais libres.

Axudan a mellorar os problemas intestinais

As framboesas son un alimento rico en fibra soluble. Por tanto, contribúen a promover unha dixestión saudable e a regular o tránsito intestinal. Á súa vez, as framboesas conteñen compostos antioxidantes e antiinflamatorios que axudan a protexer a mucosa do intestino e a reducir o risco de sufrir enfermidades infecciosas intestinais.

Así mesmo, posúen outros compostos (proantocianidinas) que axudan a previr a adherencia das bacterias daniñas ao revestimento do intestino.

Contribúen a diminuír o risco de enfermidades cardíacas

Outra das propiedades das framboesas máis coñecidas ten que ver cos seus beneficios cara ao corazón. Esta froita é unha excelente fonte de antioxidantes e vitamina C. Esta última é indispensable para a saúde cardiovascular.

Ademais, a fibra presente nas framboesas axuda a controlar os niveis de colesterol no sangue e a reducir o risco de padecer enfermidades cardíacas. Os compostos antiinflamatorios que citamos antes tamén reducen o risco de padecer este tipo de enfermidades.

Posúen propiedades antiinflamatorias

Os antioxidantes e os compostos antiinflamatorios das framboesas son ideais para reducir a inflamación no corpo. É, sen dúbida, unha das propiedades das framboesas máis coñecidas. Xunto aos antioxidantes, a vitamina C e o ácido eláxico axudan a combater os radicais libres daniños que poden causar inflamación.

As framboesas conteñen, á súa vez, polisacáridos e ácidos graxos esenciais que tamén posúen propiedades antiinflamatorias. Diversos estudos demostraron que o consumo regular de framboesas axuda a reducir a inflamación nas articulacións e a mellorar a saúde cardiovascular.

Axudan a combater o estrés oxidativo

Dentro das propiedades das framboesas, hai que sinalar que son ricas en antioxidantes como a vitamina C e os polifenoles. Estes compostos son os encargados de combater o estrés oxidativo do corpo. O estrés oxidativo é un desequilibrio que se produce entre os radicais libres e os antioxidantes do corpo. Isto pode provocar dano celular e a aparición de certas enfermidades crónicas.

Os antioxidantes das framboesas neutralizan os radicais libres e protexen as túas células de calquera dano.

Valor nutricional das framboesas

O valor nutricional das framboesas é o seguinte (por cada 100 gramos):

• Calorías: 40.
• Proteínas: 1,4 gramos.
• Lípidos totais: 0,3 gramos.
• Hidratos de carbono: 4,6 gramos.
• Fibra: 6,7 gramos.
• Auga: 8,7 gramos.
• Calcio: 25 miligramos.
• Ferro: 0,7 miligramos.
• Magnesio: 19 miligramos.
• Sodio: 3 miligramos.
• Potasio: 170 miligramos.
• Fósforo: 31 miligramos.
• Selenio: 1,3 miligramos.
• Vitamina C: 32 miligramos.

Como se pode comprobar, as framboesas conteñen unha porcentaxe moderada de hidratos de carbono e un contido escaso en lípidos. Destacan polo seu elevado índice de fibra e por ser unha fonte de vitamina C e folatos.

Consegue as túas framboesas en Gadis!

Só tes que acudir cada día ao teu supermercado Gadis máis próximo para mercar as túas framboesas ao mellor prezo. Contamos coa maior variedade de froita fresca e de tempada aos mellores prezos. A maneira máis idónea de que poidas encher o teu carro da compra con alimentos máis saudables e elaborar as máis ricas receitas.

Aproveita todas as propiedades das framboesas e outras froitas comprando os teus alimentos en Gadis. Levarás á túa casa o máximo aforro da forma máis cómoda e sinxela.