receta
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Snack de chocolate, plátanos y cacahuetes
Si te apetece algo dulce pero sin complicarte ni salirte del todo de lo saludable, este snack de chocolate, plátano y cacahuetes es tu nueva obsesión. Se prepara en un momento, solo necesitas tres ingredientes y cero horno. La combinación es de las que nunca fallan: el dulzor natural del plátano, el toque crujiente y salado del cacahuete y ese caprichito de chocolate que lo une todo. Ideal para media tarde, para después de entrenar o simplemente cuando te entra el antojo. Fácil, rico y con ingredientes que seguro ya tienes en casa.
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Equipamiento
- Papel vegetal
- Rodillo
- Mortero
Ingredientes
- 3 uds plátanos
- 4 cdas crema de cacahuete
- 150 g chocolate negro
- 50 g cacahuetes fritos
- Miel
Elaboración paso a paso
- Cortar en rodajas 3 plátanos, extender las rodajas en una hoja de papel vegetal, cubrir con otra hoja de papel vegetal y aplastar con un rodillo o un vaso, por ejemplo.
- Destapar y añadir la crema de cacahuete, extender.
- Derretir el chocolate en el microondas de 30 segundos en 30 segundos para evitar que se queme y extender sobra la capa de plátano y crema de cacahuete.
- Decorar con unos cacahuetes triturados, pueden ser fritos con miel o naturales para hacerlo más sano.
- Congelar un mínimo de 2 horas.
